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安徽卤江湖餐饮管理网站网址

客户名称:

安徽卤江湖餐饮管理

上线时间:2012-03-03

摘要描述:安徽卤江湖餐饮管理,我们承诺,产品绝不添加任何色素和防腐剂,保证原料天然绿色;加上原料本身的药用价值,可以达到滋补、保健、养颜等功效。

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宋失民心,天下共逐。历史辗转,灵气犹在。大师苦心沥血几易春秋始成绝世美味。
    刀落江湖,群侠并起。风云变幻,神兵未老。少侠天道正义数载砥砺终扬祖传秘笈。


                                          ——江湖颂

华夏文明,悠悠数千载,梁山英雄,为世人称道不已。记往昔智取大明府,宋江赏步三军。梁山细作探得大明府虚实,吴用献计:借元宵灯节,乘机埋伏城中,外面驱兵大进,里应外合大破大名府,救得卢员外上山,宋江大喜,大设筵宴,犒赏马步水三军,大败大名府后,梁山声威大震,不少义士好汉纷纷上山投靠,梁山义士多喜吃卤食,军士时常下山采购,郓城县中一卢姓家的卤肉味道绝佳,据说是祖传绝活,军士前去打听,却误把卢家虎念成卤江湖,此事渐渐在街坊中传开,要说这卢姓庖厨除了有一手做卤肉的绝活外,还有一股子江湖侠义,遇到不平之事经常打抱不平,后来街坊邻居索性就叫他卤江湖,由此得名卤江湖。宋江得知此事,便请得卢姓主人上山。后来梁山群英覆灭,牵连甚广,卢氏后人从此隐姓埋名,卤菜配方从不外泄,也不敢以卤江湖再现。时至今日,卢氏后人誓将祖传绝技发扬光大,在原有口味基础上,特聘请国家特级厨师,结合不同地域人群饮食习惯,通过反复试验,反复改进配方,由之前的三十八味中草药调配料提升至四十八味半,既能充分地发挥各种配料的香味,又能将各种名贵中药材的营养成份融入其中,推出了以梁山英雄文化为基调的智深卤猪蹄,宋江鸭头、武松牛肉、时迁凤爪、林冲肘子等特色“卤江湖”系列。

以品牌为基,以技术为根,以口味为王,弘扬祖传秘制工艺,打造百年卤味老店,至精、至诚、至真。
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